*Thomas Pfeifer * Wein & Sekt vom Katharinenhof *
Unsere Weine sind Ihr Genuss!
Der Katharinenhof in Bingen-Dromersheim bewirtschaftet Weinberge mit für die Region typischen Rebsorten, die sich zwischen den Ortschaften Dromersheim, Ockenheim und Bingen-Büdesheim befinden. Die Ernte der Trauben wird gekeltert und zu Wein sowie Traubensaft verarbeitet.
Die jungen Weine bekommen ausreichend Zeit für die alkoholische Gärung; die Rotweine erhalten zusätzlich genügend Zeit für den biologischen Säureabbau, damit sie für die Freunde echter, typischer Rotweine weich, zart, samtig und mild werden.
Sobald die Weine, jeder für sich individuell, ihre charakteristische sowie jahrgangs- und sortentypische Entwicklung erfahren haben, ist der Zeitpunkt der Flaschenfüllung gekommen.
Die Abfüllung erfolgt mit der eigenen Abfüllanlage im Weingut.
Werbung, Weinproben, Verkauf und Vertrieb organisiert die Familie selbst, überwiegend direkt an die Weingenießer. Oft auch an Kunden, die Katharinenhof-Weine der Familie Pfeifer schon seit über 50 Jahren für die ganze Familie beziehen.
Lassen Sie sich von unserem Weinsortiment überraschen und falls Sie einen Wein vermissen, rufen Sie uns einfach an.
