*Thomas Pfeifer * Wein & Sekt vom Katharinenhof *
Unsere Weine sind Ihr Genuss!
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Der Katharinenhof in Bingen-Dromersheim bewirtschaftet Weinberge, mit für die Region typischen Rebsorten die sich zwischen den Ortschaften Dromersheim, Ockenheim
und Bingen - Büdesheim befinden.
Die Ernte der Trauben wird gekeltert und zu Wein und Traubensaft verarbeitet.
Die jungen Weine bekommen ausreichend Zeit für die alkoholische Gärung,
die Rotweine noch zusätzlich ausreichend Zeit für den biologischen Säure--
abbau, damit sie für die Freunde echter typischer Rotweine weich zart samtig
und mild werden.
Sobald die Weine, individuell jeder für sich, seine für sich charakteristisch
und jahrgangs- und sortentypische Entwicklung erfahren durfte, ist der Zeitpunkt
zur Flaschenfüllung gekommen.
Die Abfüllung erfolgt mit der eigenen Abfüllanlage im Weingut.
Werbung, Weinproben, Verkauf und Vertrieb organisiert die Familie selbst,
überwiegend an den Weingenießer direkt. Oft auch an Kunden die
Katharinenhof-Weine der Familie Pfeifer schon seit über 50 Jahren für die
ganze Familie beziehen.
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Lassen Sie sich von unseren Weinsortiment überraschen und falls Sie einen Wein vermissen rufen Sie uns einfach an.
